La temporada de hongos silvestres abarca de junio a septiembre, sin embargo es este mes, al que se le conoce como ‘hongosto’.

En diez años, el entorno alimentario pasó de ser desierto a pantano, aunque hay más oferta de alimentos, estos son poco nutritivos y de alto valor calórico, que ocasionan desnutrición, obesidad y diabetes .

Por primera vez la CdMx figura en el ranking de las ciudades más veganas y lo hace nada menos que entre las diez primeras posiciones.

El desperdicio de comida no solo es inhumano, también genera gases contaminantes, deforesta bosques y selvas y consume demasiada agua.

Padecimientos mentales 'nuevos' como la ecoansiedad, la solastalgia o la meteorosensibilidad son provocadas por el cambio climático.

Los millones de aves muertas o sacrificadas para interrumpir la gripe aviar, obliga a buscar nuevas formas de producción y alimentación.

Consumo de puerco subió de 19 a 23 kilos por persona cada año. Jalisco, Sonora, Yucatán y Veracruz, los principales productores.

Por tu bien y el del planeta, reduce tu consumo de carne.

Los ingredientes farmacéuticos activos (API) preocupan por la contaminación de ríos, mares y océanos del mundo, también por la vida marina.

David contra Goliat: el caso de las granjas porcinas en Yucatán. La comunidad detiene al emporio cárnico.

Estamos en plena temporada polínica. Si presentas alguna alergia seguramente es por ella. Entérate de trata esto.

Para combatir el cambio climático debemos transformar el modelo de producción y consumo de alimentos, incluyendo nuestra dieta diaria.

El 17 de febrero fue un día histórico debido a que se introdujeron en la ley el principio precautorio y regulación del glifosato.

La ansiedad climática es muy alta, así lo revela una encuesta mundial realizada a jóvenes e infantes.

Ecoansiedad, solastalgia, colapsología, encuentra aquí lo que significan y porqué es importante que las conozcas.

Las personas que trabajan en un lugar que tiene naturaleza, es más probable que se sientan felices y motivadas durante el día :)

La pandemia enseñó la escala de acciones que debemos tomar para reducir las emisiones contaminantes a nivel global.

La riqueza pesquera de México es enorme, sus más de 3 millones de km2 de mar, garantizan biodiversidad, alimento, trabajo y belleza.

La triple crisis ambiental: cambio climático; pérdida y el colapso de la biodiversidad y, la contaminación del aire, el suelo y el agua.

Sectores altamente feminizados como el comercio, turismo, salud y educación son los más vulnerables.

Estas aves tienen bacterias resistentes a los antibióticos, lo cual las hace indicadoras ambientales.

El 75% de las enfermedades emergentes y casi todas las pandemias son zoonóticas. La alimentación y el tráfico de especies vectores.

En las casi 12 semanas (unos más unos menos) que llevamos encerrados en casa para evitar propagar el contagio de la covid-19, muchos...